地三鲜
- 炒
- 家常味
- <5分钟
- 新手尝试
地三鲜
地三鲜营养建议
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含糖量 6.58克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
地三鲜的食材2人份
- 茄子适量
- 土豆适量
- 柿子椒适量
- 葱适量
- 蒜适量
- 盐适量
- 淀粉适量
- 蚝油适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 白糖适量
- 胡椒粉适量
- 鸡粉适量
- 醋适量
地三鲜的做法
1
茄子切滚刀块
2
茄子倒入少许食盐沥干水分
3
茄子裹上淀粉
4
茄子入锅炸至表皮金黄捞出
5
土豆炸至表皮金黄捞出
6
锅内炒香葱蒜
7
倒入蚝油炒香
8
倒入食材生抽老抽翻炒均匀
9
倒调料翻炒均匀
10
倒入醋水淀粉勾芡出锅
成品图
