南瓜青菜饺子
- 煮
- 家常味
- <15分钟
- 中级掌勺
荤素搭配的南瓜青菜饺子看看养眼，吃着美味，真是好看又好吃
南瓜青菜饺子营养建议
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含糖量 15.4克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
南瓜青菜饺子的食材2人份
- 高筋面粉200克
- 南瓜泥100克
- 小白菜150克
- 猪肉200克
- 葱10克
- 生抽10克
- 姜少许
- 胡椒粉少许
- 料酒3克
- 蚝油5克
- 食用油10克
- 香油3克
- 盐5克
南瓜青菜饺子的做法
1
食材备好
2
面粉中加入适量南瓜泥
3
加点盐搅拌均匀
4
揉成一个光滑手感柔软的面团，松弛30分钟
5
青菜用开水烫一下过凉待用这样颜色更绿
6
肉馅里加料酒，生抽，蚝油，盐，胡椒粉，淀粉搅匀
7
青菜攥干水分用刀剁碎
8
加入适量油拌匀，锁住水分
9
饺子馅儿食材，青菜，肉馅，葱，姜
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肉馅加入葱花，姜末拌匀
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拌好的肉馅和青菜加入适量十三香混合搅匀做成饺子馅
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面团松弛好，下饺子剂
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擀成中间厚四周薄的饺子皮，包上饺子馅儿做成饺子
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水开下入包好的饺子
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饺子漂浮在水面上饺子差不多就可以出锅了
成品图
