诗文 | 干煸韭菜豆芽 |
释义 |
干煸韭菜豆芽
干煸韭菜豆芽 ,健脾祛湿又排毒,春季越吃越苗条 干煸韭菜豆芽营养建议
干煸韭菜豆芽的食材2人份
干煸韭菜豆芽的做法
1
豆芽浸泡淘米水片刻,清洗干净沥干水分,
2
韭菜切成段洗净,香肠切丝,葱段少许备用
3
热锅,锅中加少许底油润锅,将豆芽下入锅中快速煸炒均匀,然后在锅边淋入少许白醋,豆芽煸炒去水份,盛出备用,
4
锅中加少许底油润锅,加入7~8颗花椒煸香。然后下入葱段煸香,下火腿丝,小火煸炒出香味
5
豆芽回锅再次开大火快速煸炒。加入适量盐,一茶勺白糖,大火翻炒
6
临出锅,加入韭菜,锅边淋少许香油、白醋,翻炒均匀即可完成
成品图
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