双色花卷
- 蒸
- 家常味
- <30分钟
- 初中水平
自己做面包，用臻米脱糖电饭煲临时给不吃甜食的好朋友蒸几个小花卷，没想到好朋友只吃了一个，以为不好吃，剩下的人家居然打包全带走了，后悔做少了。
双色花卷营养建议
-
含糖量 47.81克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 尽量不吃
-
儿童 控制少吃
双色花卷的食材2人份
- 面粉150克
- 酵母2克
- 色拉油5克
- 红曲粉适量
双色花卷的做法
1
面粉加入适量的水、色拉油、酵母，放入面包机，启动两个和面程序，姜面团揉好，再启动发面程序，自动发酵，大约1.5小时的时间。发酵好的面团取出排气，分成2个小面团盖上保鲜膜饧15分钟
2
取一个小面团，加入适量的红曲粉揉匀，可以选择自己喜欢的颜色搭配，我家刚好红曲粉就在桌上，直接用了红曲粉
3
两种颜色的面团分别均匀的分成4个小面团
4
今天做个简单的玫瑰花花卷，每个小面团擀成小圆饼，4个小饼互相配色搭配在一起，一字排开然后卷起来，中间切开，就是两个玫瑰花花卷
5
4个花卷都做好了，颜色搭配一层红色一层白色
6
臻米脱糖电饭煲选择蒸菜功能，内胆加入适量的水，装上大滤网，凸面向上，铺上锡纸，四周略折起，码入做好的花卷，盖上电饭煲，二发15分钟
7
启动电源，选择蒸菜功能，时间是25分钟，实际上是水开后25分钟，可以增减时间
8
自动跳闸就可以打开锅盖了
9
出锅装盘。双色花卷看着很有食欲吧，真的很简单，人少的时候这个小电饭煲特别实用，蒸一锅刚刚好，一次吃完，免得吃剩下还要费心收藏，而且刚出锅的最好吃
成品图
双色花卷的烹饪技巧
用具：臻米脱糖电饭煲