蒜苗炒豆干
- 炒
- 家常味
- <5分钟
- 新手尝试
蒜苗的做法很多，比如炒肉丝、炒鸡蛋、炒豆腐等，还可以做各种红烧菜肴的配料，今天给大家介绍将蒜苗和豆干搭配，味道棒棒哒。
蒜苗炒豆干营养建议
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含糖量 7.35克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
蒜苗炒豆干的食材2人份
- 蒜苗300克
- 豆腐干10块
- 食用油2勺
- 食盐3克
- 酱油5克
- 辣椒油4克
蒜苗炒豆干的做法
1
主要食材
2
蒜苗摘掉外皮、老叶黄叶、去根后洗干净切成大约2厘米的小段，豆干洗净后切成小方块
3
炒锅预热后加入食用油烧至八成热，将豆干下油锅翻炒
4
豆干翻炒1分钟左右时间，将蒜苗倒入锅中同炒
5
加入适量食盐和酱油调味
6
将菜充分翻炒入味后，加入蒜泥辣椒油，这样此菜更加香辣入味好吃，不吃辣椒不加，小孩子吃这菜也不用加辣椒
7
大火爆炒几下，将蒜苗炒软即可关火，喜欢鸡精的朋友也可以加，我家一般很少吃鸡精
成品图
