咖喱土豆牛肉焖饭
- 焖
- 咖喱味
- <30分钟
- 中级掌勺
论一人食，我强烈推荐饭菜一锅出的焖饭。只要有一口锅，半小时就可以吃到有肉有菜还有饭的一餐，不但营养丰富、而且做法相当的简单哦。
咖喱土豆牛肉焖饭营养建议
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含糖量 18.41克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
咖喱土豆牛肉焖饭的食材2人份
- 米1杯
- 土豆1个
- 牛肉1块
- 食用油适量
- 葱姜适量
- 生抽1汤匙
- 咖喱酱1汤匙
- 盐少许
- 小苏打少许
- 玉米淀粉少许
咖喱土豆牛肉焖饭的做法
1
原料
2
牛肉切丁，放盐、料酒、小苏打、玉米淀粉，一点点食用油，抓匀备用
3
锅烧热，倒油，放牛肉丁煸炒
4
牛肉丁炒至变色，牛肉水汽挥发尽。放土豆丁、胡萝卜丁、葱末、姜片、咖喱酱，煸炒均匀
5
加米，加适量水
6
大火煮开后改中火焖制
7
饭焖熟后加1汤匙生抽、葱末
8
搅拌均匀即可
9
Sure life，一个人的温馨食光.
成品图
咖喱土豆牛肉焖饭的烹饪技巧
咖喱酱很咸，饭里就不必再加盐了
腌制牛肉加一点点小苏打可以使牛肉口感变的嫩滑
食谱中的锅是有三档火力大小调节的。如果您没有同款锅，也可以用电饭煲哈！