解锁麻辣火锅底料新吃法——麻辣香锅（空气炸锅版本）
- 炸
- 麻辣味
- <30分钟
- 初级入门
传统的麻辣香锅需要油炸那样热量太高且容易油腻，用空气炸锅炸即不油腻且火锅底料用料少对身体负担不大。
解锁麻辣火锅底料新吃法——麻辣香锅（空气炸锅版本）营养建议
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含糖量 9.1克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
解锁麻辣火锅底料新吃法——麻辣香锅（空气炸锅版本）的食材2人份
- 牛肉丸100克
- 鱼豆腐100克
- 甜玉米1根
- 甜椒1个
- 金针菇50克
- 洋葱少许
- 七鲜川蜀风味清油麻辣汤底1勺
解锁麻辣火锅底料新吃法——麻辣香锅（空气炸锅版本）的做法
1
准备食材，牛肉丸跟鱼豆腐解冻完全，玉米甜椒切块，洋葱切丝备用
2
玉米提前入空气炸锅180度烤10分钟
3
烤玉米空隙，先一勺七鲜川蜀风味清油麻辣汤底拌牛肉丸鱼豆腐
4
拌均匀后表面都附着辣油与辣椒末
5
先将甜椒打底，这样炸出来蔬菜不会很干
6
牛肉丸鱼豆腐一同码入炸篮里
7
空气炸锅180度炸15分钟左右，期间需要翻动一两次（炸篮的滤网不要拿掉，空气炸就是利用热风循环原理）炸好后的食物按照个人喜好加香菜白芝麻（刚好完）
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成品图
解锁麻辣火锅底料新吃法——麻辣香锅（空气炸锅版本）的烹饪技巧
火锅丸子解冻完全即可开始操作，要是来不及解冻可用水煮10分钟左右捞出沥干水份操作