香甜苹果蛋糕
- 煎
- 果味
- <10分钟
- 初中水平
平底煎锅可以做披萨，可以做煎饼，可以做···想得出来的好吃的美食。同样也想试试，最小滴、迷你滴小煎锅能不能做出自己喜欢的口味来。
香甜苹果蛋糕营养建议
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含糖量 19.32克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
香甜苹果蛋糕的食材2人份
- 面粉80克
- 苹果1个
- 淀粉20克
- 鸡蛋1个
- 色拉油20克
- 水10克
- 白糖15克
香甜苹果蛋糕的做法
1
准备好苹果、鸡蛋、白糖，面粉和淀粉混合均匀
2
苹果去皮，刨成细丝备用
3
蛋黄蛋清分离
4
蛋黄、油、水混合，搅拌至无油花
5
面粉过筛，加入油水混合物中，拌匀成蛋糊
6
蛋白加白糖打发，打至干性发泡
7
蛋白分两次加入蛋糊中
8
平底锅烧热、加入油，倒入拌好的蛋糊
9
调微火，加锅盖煎制
10
2分钟后，蛋液凝固，加入苹果丝，再煎制2分钟，底部焦黄即可
成品图
