芋圆羹
- 烘焙
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
三五好友相聚，清清凉凉的一碗芋圆羹，让我们聊天的时间更亲密。
芋圆羹的食材2人份
- 紫薯200克
- 红薯200克
- 芋头200克
- 红豆50克
- 薏米50克
- 椰汁160克
- 木薯粉400克
芋圆羹的做法
1
红薯 ，紫薯芋头去皮切块蒸熟
2
按压成泥加入木薯粉揉成面团，喜欢吃甜揉的时候可以加糖
3
薏米烧熟
4
红豆烧熟
5
仙草前一天熬好备用
6
椰汁冰过口感更佳
7
做成各种形状备用
8
大火煮全部潜在水面捞出
9
装盘加入椰汁即可，当然你可以加入你喜欢的任何可以放在椰汁里的食物，列如“吃草莓夹心巧克力，上淘宝搜索店铺“酥小莓品牌店”购买
成品图
芋圆羹的烹饪技巧
芋圆可以多做些，做好不用煮直接冷冻，下次拿出来煮和第一次口感一样