桃胶皂角百合银耳红枣羮
- 煮
- 甜味
- <一天
- 中级掌勺
美容养颜又润肺的美味甜汤，零技术含量，厨房小白也能轻松搞定，赶快动手给自己和家人做一份吧！
桃胶皂角百合银耳红枣羮营养建议
-
含糖量 27.23克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 建议多吃
桃胶皂角百合银耳红枣羮的食材2人份
- 桃胶30克
- 皂角米30克
- 干银耳1朵约30克
- 干百合30克
- 红枣3-5颗
- 红糖20克
- 清水适量
桃胶皂角百合银耳红枣羮的做法
1
桃胶提前一夜浸泡好并用牙签仔细挑洗干净黑色的杂质，皂角米提前浸泡4小时左右备用
2
完全泡开清洗干净的桃胶是这样的
3
银耳和百合也提前1—2小时用温水浸泡
4
泡发好银耳剪小并去除黄色的根部
5
大枣洗净去核切小
6
将所有泡发并清理好的食材一起放入电饭煲或者电炖锅或者砂锅中
7
加入适量的清水，开启煲汤模式
8
约2小时左右，甜汤就炖好了，加入红糖搅拌均匀
9
盛出食用即可。冷热食用均可
成品图
桃胶皂角百合银耳红枣羮的烹饪技巧
桃胶一定要提前泡够时间，挑洗干净黑色的杂质
若是釆用明火砂锅炖，要注意水要多加一些，且出胶后要注意搅拌，以防粘锅
此方成品约5-6人食量，供参考