懒人烤板栗
- 烤
- 家常味
- <30分钟
- 新手尝试
之前试过几次烤板栗，一次一个个用剪刀开口，直接生烤，结果板栗干巴巴的，不好吃（我家喜欢吃原味的，不加油和糖）。一次先煮熟再烤，结果水分不太容易烤干，也不怎么好吃。后来无意中看到网友的方法，自己试了下，果然可以。板栗不用开口，不用煮，太省事了！
懒人烤板栗营养建议
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含糖量 29.54克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
懒人烤板栗的食材2人份
- 板栗1斤
- 无无
懒人烤板栗的做法
1
材料很简单，就是一斤板栗
2
将板栗洗一下，洗去表面灰尘。也可以浸泡半小时
3
将板栗平铺在空气炸锅的炸篮里，尽量不重叠在一起。150度先烤5分钟
4
这是5分钟后的样子，将炸篮晃动几下，将板栗翻个面，再次烤5分钟
5
这是10分钟后的样子，有部分板栗有点开口了。可以尝一个，反正板栗也是可以生吃的，所以可以随时尝一个检查熟没熟。小板栗大概10分钟左右可以熟，我买的板栗很大个，还不够熟，所以第三个5分钟
6
这是15分钟后的样子，我尝了一个，基本熟了，但是我想更粉一点，所以又烤了5分钟。因为这个板栗已经买了好几天了，那个皮粘在肉上，不好剥
7
这是烤了20分钟的板栗，裂开得不多，但是壳已经很脆了，很容易就捏破或咬开了
成品图
懒人烤板栗的烹饪技巧
板栗挑选时要看有没有发霉的，有没有虫眼，这样的不能要
没有空气炸锅就用烤箱，注意温度和时间仅供参考，要注意防止板栗爆开弄坏发热管。这个烤法就是低温烤，这样板栗不会因为瞬间高温受热而爆开
具体烤制时间根据板栗大小而调整。板栗小，烤的时候就短，板栗大，就要增加时间，可以随时尝一下熟没熟