蒜蓉腊肠金针菇
- 蒸
- 咸鲜味
- <10分钟
- 新手尝试
过年少不了团聚待客，餐桌上虽然少不了大鱼大肉，还要讲究荤素搭配。今天就分享一道简单好做的蒸菜——蒜蓉金针菇蒸腊肠。非常适合春节家宴的时候上桌。
蒜蓉腊肠金针菇营养建议
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含糖量 13.65克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
蒜蓉腊肠金针菇的食材2人份
- 金针菇300克
- 腊肠2根
- 泡发粉丝70克
- 蒜30克
- 味达美臻品蚝油1大勺
- 六月鲜10克轻盐原汁酱油2大勺
- 小米辣1个
- 香葱2棵
- 糖1小勺
蒜蓉腊肠金针菇的做法
1
准备所需食材
2
金针菇去掉老根掰散
3
腊肠斜着切成薄片
4
粉丝冲洗干净用温水泡发捞出控水
5
香葱切成小葱粒、蒜剁成碎末、小米椒切成小圈
6
蒜碎里冲入两勺热油拌匀
7
加入味达美臻品蚝油、六月鲜10克轻盐原汁酱油、糖、小米椒碎拌匀成蒜蓉汁
8
盘中先铺上金针菇，上面铺上一圈葱碎、蒜蓉汁
9
摆上腊肠、最上面摆上粉丝，粉丝的边缘浇上一圈蒜蓉汁，剩下的浇在粉丝顶部
10
放入开水锅中，大火蒸8-10分钟即可出锅
成品图
