南瓜比利时小饼
- 烤
- 甜味
- <10分钟
- 中级掌勺
简单快手的比利时小饼，吃顿暖胃的早餐
南瓜比利时小饼营养建议
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含糖量 32.69克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
南瓜比利时小饼的食材2人份
- 白色面团：
- 牛奶50克
- 鸡蛋40克
- 细砂糖15克
- 酵母(干)4克
- 玉米油40克
- 精盐1克
- 面粉210克
- 紫色面团：
- 紫薯泥65克
- 鸡蛋52克
- 玉米油40克
- 细砂糖15克
- 盐1克
- 面粉200克
- 酵母4克
南瓜比利时小饼的做法
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将紫色面团的中除面粉外的其他材料混合均匀
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将白色面团的中除面粉外的其他材料混合均匀
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加入面粉，揉成面团。醒发一小时，如果早晨没有时间，可以头天晚上揉好面团放进冰箱冷藏，早晨起来直接用
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加入面粉，揉成面团。醒发一小时，如果早晨没有时间，可以头天晚上揉好面团放进冰箱冷藏，早晨起来直接用
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醒发好的面团
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醒发好的面团
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将面团分成小面团，大小根据自己的喜好
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然后如图摆放
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华夫饼模具预热之后放入面团，中间翻面，两面上色即可
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成品图
南瓜比利时小饼的烹饪技巧
面团可以提前揉好放进冰箱冷藏过夜，第二天早晨拿出直接用。做完前后不用10分钟，所以非常适合早晨时间紧凑的人，时间再紧也要好好对待自己的胃