剁椒蒸鱼块
- 蒸
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
家常做法
剁椒蒸鱼块营养建议
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含糖量 0.56克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
剁椒蒸鱼块的食材2人份
- 草鱼400克
- 剁椒3勺
- 生抽2勺
- 生姜4片
- 大蒜3瓣
- 料酒1勺
- 香葱1棵
剁椒蒸鱼块的做法
1
鱼洗净
2
剁块
3
加入生姜，食盐和料酒拌匀，腌制10分钟
4
香葱切段；大蒜切碎；生姜切丝
5
锅里倒入适量的油烧热后，放入香葱，大蒜和生姜丝爆香
6
加入剁椒，炒出香味
7
把鱼块放入盘中
8
放入炒香的剁椒
9
水煮沸后，把鱼放入蒸笼
10
蒸15分钟，焖5分钟，取出淋入生抽和葱花，即可
成品图
