诗文 | 香煎小黄鱼 |
释义 |
香煎小黄鱼
小黄鱼含有丰富的蛋白质、糖、脂肪、钙、磷、铁、钾、钠、镁、硒和维生素A等人体所需的多种营养成分,食用价值高。 香煎小黄鱼的食材2人份
香煎小黄鱼的做法
1
小黄鱼去除内脏,清理干净控水备用
2
准备生姜切丝,大葱切丝备用
3
小黄鱼里加入一勺料酒一勺盐
4
放上生姜,葱丝抓匀腌制30分钟入味
5
入味后去除多余料汁,吸干水分
6
加入三勺玉米淀粉抓裹均匀
7
如图一样均匀的裹上,这样煎的面团不容易烂
8
起锅烧油,油温7成热
9
煎至两面金黄定型即可出锅食用
成品图
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