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诗文 香煎小黄鱼
释义
香煎小黄鱼的做法

香煎小黄鱼

  • 咸鲜味
  • <30分钟
  • 初级入门

小黄鱼含有丰富的蛋白质、糖、脂肪、钙、磷、铁、钾、钠、镁、硒和维生素A等人体所需的多种营养成分,食用价值高。

香煎小黄鱼的食材2人份

  • 小黄花鱼500克
  • 3片
  • 大葱1指节
  • 料酒1勺
  • 1勺
  • 玉米淀粉3勺

香煎小黄鱼的做法

1 香煎小黄鱼菜谱图解

小黄鱼去除内脏,清理干净控水备用

2 香煎小黄鱼菜谱图解

准备生姜切丝,大葱切丝备用

3 香煎小黄鱼菜谱图解

小黄鱼里加入一勺料酒一勺盐

4 香煎小黄鱼菜谱图解

放上生姜,葱丝抓匀腌制30分钟入味

5 香煎小黄鱼菜谱图解

入味后去除多余料汁,吸干水分

6 香煎小黄鱼菜谱图解

加入三勺玉米淀粉抓裹均匀

7 香煎小黄鱼菜谱图解

如图一样均匀的裹上,这样煎的面团不容易烂

8 香煎小黄鱼菜谱图解

起锅烧油,油温7成热

9 香煎小黄鱼菜谱图解

煎至两面金黄定型即可出锅食用

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更新时间:2025/1/18 20:20:18