白菜丝热汤面
- 煮
- 家常味
- <10分钟
- 初级入门
热汤面是一道家常面食之一，看是简简单单，但是搭配的辅料可以按照自己的喜爱、口味任意百搭，所以热汤面的品种变幻无穷。白菜丝热汤面就是一道家常口味的品种，清淡有营养，老少皆宜。
白菜丝热汤面营养建议
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含糖量 25.69克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
白菜丝热汤面的食材2人份
- 挂面200克
- 白菜叶200克
- 油1汤匙
- 盐5克
- 葱适量
- 味精2克
- 生抽1汤匙
白菜丝热汤面的做法
1
主辅料： 洗净的白菜叶、挂面、葱。
2
将白菜、葱切丝。
3
起锅热油、爆香葱丝。
4
放入白菜丝煸炒。
5
炒至白菜丝塌秧，加少许生抽。
6
加入清水。
7
烧开后，放入挂面。
8
煮1--2分钟左右，加盐、味精调味。
9
关火，盖盖焖3-5分钟左右即可。 出锅盛入碗中
成品图
白菜丝热汤面的烹饪技巧
煮制热汤面，可以选择任何面条，挂面、切面、手擀面等等都可以