猪肉松
- 煮
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
做给妈妈吃的，所以没放糖，撕的不碎所以有点粗啦
猪肉松的食材2人份
- 猪里脊肉500克
- 姜一颗
- 料酒适量
- 酱油适量
- 盐适量
- 葱1棵
猪肉松的做法
1
猪里脊洗净
2
切片
3
葱切段，姜切片
4
凉水下锅烧开
5
取出洗净
6
重新放入锅中，加入葱姜，倒入料酒
7
煮至熟透
8
撕成条，越细越好
9
放入面包机中，倒入酱油和盐，选择肉松，没有面包机用炒锅也可以哈，翻炒干就可以了
10
取出晾凉放入容器中保存就可以啦
成品图
猪肉松的烹饪技巧
我做的有些清淡，可以再加些糖口味能好一些