培根鸡蛋三明治
- 煎
- 家常味
- <5分钟
- 新手尝试
特别快手的早餐，赞赞赞。
培根鸡蛋三明治营养建议
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含糖量 16.03克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
培根鸡蛋三明治的食材2人份
- 吐司2片
- 培根2片
- 鸡蛋1个
- 海盐适量
- 黑胡椒适量
培根鸡蛋三明治的做法
1
首先要有一个吐司，我通常都是周末做2个吐司，这样一个周基本够吃了。吐司以前发过，这里说一下配方，1个450克吐司的量：高筋粉250克，砂糖30克，盐2克，酵母3克，鸡蛋1个，牛奶120克，黄油20克。烤好的吐司切成片待用
2
用了牛排盘来煎土司片，焦痕很漂亮。吐司片放在烤盘上，烤盘不需要放油，一面煎2分钟翻面再烤2分钟就够了，烤至两面金黄待用。也可以用多士炉，平底锅，烤箱，都是可以的，或者不烤直接拿来吃也没关系
3
烤好的吐司先拿下来放一边待用。接着放上培根片再煎大约2分钟即可，培根很容易熟，来回翻几次就煎好了
4
同时再煎一个鸡蛋。煎过培根的烤盘就会有一些油脂，这些就够煎蛋了，少摄入一些油脂会更健康
5
。最后把吐司片、煎蛋和培根组合起来，培根煎蛋三明治就做好了，美美的开吃吧。 小贴士：
成品图
培根鸡蛋三明治的烹饪技巧
先烤吐司片，再煎培根，然后再利用培根析出的油脂来煎蛋，这是最合理的步骤
顺便唠叨一下吐司的保存，3天内能吃完就室温保存，装在保鲜袋里，如果不能就冷冻保存，不要放冷藏室，会加速面包老化