芹菜炒鸭肉【孔老师教做菜】
- 炒
- 家常味
- <5分钟
- 新手尝试
一眨眼，2020年上半年就这样溜走了。这半年，发生了太多的事情，每一个事件的发生，都在刷新着我们对于2020年的认知！这一年，每一个“大事件”，在更多“事件”面前，成为了一个微不足道的“小事件”。我们每个人的生活得继续，克服当前的困难，继续努力下去，我相信未来一定会变的更美好的！ 今天分享给你的食谱是“芹菜炒鸭肉”。鸭肉所含的B族维生素和维生素E比其他肉类多，而且对心脏有一定的保护作用。鸭肉温凉，能滋补五脏，养胃生津，促进食欲，同时也能缓解麻辣菜的热气，开胃的同时又不容易上火。这个季节，鸭肉你得多吃哦。
芹菜炒鸭肉【孔老师教做菜】营养建议
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含糖量 2.59克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
芹菜炒鸭肉【孔老师教做菜】的食材2人份
- 鸭肉150克150克
- 芹菜100克100克
- 姜片适量
- 油适量
- 生抽适量
- 盐适量
芹菜炒鸭肉【孔老师教做菜】的做法
1
芹菜洗净后，切段
2
将鸭肉洗净骨肉分离，鸭肉切片。（鸭骨可以熬煮一个冬瓜鸭汤。）
3
将鸭肉放入开水锅中焯水十几秒。
4
捞出鸭肉控水
5
油锅烧热，加姜片翻炒后倒入鸭肉
6
炒至鸭肉变色。
7
再倒入芹菜翻炒
8
锅内加生抽，翻炒片刻至上色
9
出锅前加盐调味即可。这个季节，鸭肉你得多吃哦
成品图
