鸡蛋果子瓜皮馅水饺
- 煮
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
炸果子很香，吃剩下的果子入馅，也是非常好。西瓜皮再利用，与果子搭配，再炒两个鸡蛋作馅料，包的水饺非常好吃。
鸡蛋果子瓜皮馅水饺营养建议
-
含糖量 50.89克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 尽量不吃
-
儿童 控制少吃
鸡蛋果子瓜皮馅水饺的食材2人份
- 面粉400克
- 西瓜皮500克
- 果子 150克
- 芝麻油 适量
- 盐适量
- 老抽适量
- 葱姜适量
鸡蛋果子瓜皮馅水饺的做法
1
小麦粉加水和成面团静置一会儿
2
西瓜皮去绿衣
3
去掉绿衣的西瓜皮切碎，加盐杀杀水分
4
起油锅，炒碎鸡蛋盛出备用
5
果子切碎
6
挤出西瓜皮的水分
7
西瓜皮与果子分钟放在盆中，加鸡蛋碎，加芝麻油、盐、老抽
8
搅拌均匀成水饺馅
9
饧好的面做成大小适中的面剂，擀圆作饺子皮
10
饺子皮中间添加馅
11
前后片捏严，包好水饺
12
煮锅加水烧开，水饺入锅煮熟，即可捞出享用
成品图
鸡蛋果子瓜皮馅水饺的烹饪技巧
馅料依据个人偏爱调制
煮水饺要宽汤大火