彩蔬芝士鸡蛋杯
- 烘焙
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
早餐时做的，味道太赞了，尤其是趁热吃，而且营养丰富，小小的一块儿就包含了蛋白质、维生素、脂肪等早餐必备营养成分，喜欢的赶紧动手打造一份营养早餐吧！
彩蔬芝士鸡蛋杯营养建议
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含糖量 2.52克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
彩蔬芝士鸡蛋杯的食材2人份
- 鸡蛋3个
- 各种蔬菜100克
- 奶酪50克
- 马苏里拉芝士碎50克
- 芝士片一片
- 海盐1-2茶匙
- 黑胡椒碎1-2克
彩蔬芝士鸡蛋杯的做法
1
各种蔬菜切小丁
2
鸡蛋加海盐和黑胡椒打散
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将奶油奶酪和马苏里拉芝士碎均分16份放入模具中
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将蔬菜碎和蛋液均分倒入模具中
5
烤箱预热好，185度中层烤13分钟，我用的是风炉，所以同时烤两层，平炉只能烤一层
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将芝士片均分成16份，烤好后取出将芝士片放在上面，重新放回烤箱、利用余温将芝士片融化
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取出后稍晾凉
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用脱模刀轻轻一撬就好了，不过如果不粘效果不好的模具要提前抹油防粘
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装盘即可享用啦！
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切开看看、美味营养哦！
成品图
彩蔬芝士鸡蛋杯的烹饪技巧
时间要根据模具大小和烤箱实际情况灵活调整，我的模具是最小的玛芬模具
建议的蔬菜是黄瓜，胡萝卜，西红柿，玉米粒，紫甘蓝等可以生吃或易熟的
表面芝士片也可以换成马苏里拉芝士