火焰山土豆泥
- 蒸
- 家常味
- <30分钟
- 中级掌勺
晚餐
火焰山土豆泥营养建议
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含糖量 9.8克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
火焰山土豆泥的食材2人份
- 土豆510克
- 肉末160克
- 红椒适量
- 香葱适量
- 水淀粉适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 盐适量
火焰山土豆泥的做法
1
食材：土豆（已洗净去皮切片）、肉末
2
红椒（已清洗切成末）、香葱、水淀粉
3
在肉末中加适量的料酒
4
加适量的生抽
5
拌匀，待用
6
将土豆放入炒锅中，盖上盖、开锅蒸15分钟关火
7
开盖取出
8
随后，用勺子压成泥
9
接着，压成泥后堆成一座山形
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烧锅倒油烧热，下入肉末翻炒翻炒
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再合入红椒末翻炒一下
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然后，加适量的清水煮开
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最后，加适量的盐
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加入水淀粉
15
勾芡
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最后，浇在土豆泥上，搁入香葱即可
成品图
