金沙虾仁玉子豆腐
- 炒
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初级入门
咸蛋黄真是一个神奇的食物，跟很多食物搭配起来一点都不违和。嫩滑的豆腐、Q弹的虾球跟咸香四溢的咸蛋黄结合起来居然如此美味！
金沙虾仁玉子豆腐营养建议
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含糖量 5.25克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
金沙虾仁玉子豆腐的食材2人份
- 虾仁500克
- 日本玉子豆腐 4条
- 金奇香咸蛋黄 6个
- 盐适量
- 油适量
金沙虾仁玉子豆腐的做法
1
虾仁去壳去虾线。
2
玉子豆腐切块
3
咸蛋黄蒸熟压碎
4
热锅放油，将玉子豆腐煎至两面金黄，出锅
5
将虾仁放入锅中，加盐，煎香出锅
6
锅内倒入少量油，放咸蛋黄碎翻炒出油
7
再加入虾仁、豆腐，翻炒均匀即可上碟
成品图
