蒜蓉粉丝蒸金针菇
- 蒸
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
金针菇是我非常喜欢吃的，热炒、凉拌、涮锅怎么做都好吃，但是今天我们换一个新做法，不炒也不拌，上锅蒸，原汁原味没有油烟又健康，而且还特别快，几分钟就上桌，一起来看看具体做法吧！
蒜蓉粉丝蒸金针菇营养建议
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含糖量 4.48克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
蒜蓉粉丝蒸金针菇的食材2人份
- 金针菇400克
- 蒜1头
- 油适量
- 辣椒适量
- 生抽1勺
- 蚝油1勺
- 香葱适量
- 盐1勺
蒜蓉粉丝蒸金针菇的做法
1
所有的食材先准备好，尤其是大蒜要多一些，蒜香味才浓，才好吃
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金针菇洗干净，切掉根部，先冲洗再切，这样不容易散
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大蒜切成蒜末，香葱和小米辣切段备用
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锅里放入一点油，不要太多，放入蒜末小火炒香，炒出蒜香味就可以了，不要炒糊了
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炒好的蒜蓉浇到金针菇上，把小米辣也撒到上边，然后上锅蒸个五六分钟
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蒸好的金针菇端出来，会有很多的汤汁，这些汤汁不要扔掉，倒入锅里，再倒入生抽、蚝油、盐煮开
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撒上香葱碎，把煮好的汤汁浇到金针菇上，这道蒜蓉蒸金针菇就做好了，非常快手的家常菜
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金针菇这样做，不炒不凉拌，上锅蒸一蒸，5分钟就上桌，全家爱吃
成品图
