糖醋仔姜
- 腌
- 酸甜味
- <30分钟
- 初级入门
冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。 姜有祛湿，提升阳气之功效。对女士非常友好。我平常也不爱吃姜，但是这样腌制的仔姜，我没事都可以吃几片。非常开胃。
糖醋仔姜营养建议
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含糖量 13.09克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
糖醋仔姜的食材2人份
- 姜(子姜)700克
- 盐8克
- 黄冰糖225克
- 白醋400克
糖醋仔姜的做法
1
材料集合
2
那你将去掉硬皮。切片。用盐腌制20至30分钟
3
米醋和冰糖放入小锅中
4
小火煮至冰糖完全融化即可关火，凉凉备用
5
用手挤去姜片中的水分，将姜片放入无水无油的容器中。 冷却的糖醋汁没过姜片表面
6
放冰箱冷藏两个小时以后即可开吃。 非常爽脆可口
成品图
