白菜肉馅饼
- 烙
- 咸鲜味
- <数小时
- 中级掌勺
在家做馅饼，在不要出去买着吃啦！
白菜肉馅饼营养建议
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含糖量 2.17克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
白菜肉馅饼的食材2人份
- 猪肉馅200克
- 白菜180克
- 葱一颗
- 盐一小勺
- 鸡精一小勺
- 蚝油两小勺
- 十三香一小勺
白菜肉馅饼的做法
1
面粉放入盆里备用
2
酵母粉用三十度温水化开
3
酵母水倒入面粉里
4
加入一小勺白糖
5
用筷子搅拌均匀
6
揉成光滑面团醒发三个小时
7
肉馅放入盆里，加入食用油，蚝油
8
加入十三香
9
生抽两小勺
10
加入鸡精搅拌均匀即可
11
面团醒发好了，放在面板上揉匀
12
均匀揪成大小剂子
13
用擀面杖擀成饼
14
加入馅包成包子，擀成饼
15
锅烧热，放入食用油，放入馅饼
16
中小火烙两面金黄即可
成品图
白菜肉馅饼的烹饪技巧
酵母粉用三十度温水化开，加入一小勺白糖发面更快，用中小火烙两面金黄即可