洋葱炒猪肉皮
- 炒
- 咸鲜味
- <5分钟
- 初级入门
这两种食材太家常了，很多人看不起眼，有些人甚至把它扔掉，俗话说，别拿豆包不当干粮，这两种搭配在一起，口感脆爽有嚼头，越嚼越香，常吃不但滋润皮肤，光泽头发，还能延缓衰老，防治骨质疏松。
洋葱炒猪肉皮营养建议
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含糖量 4.34克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
洋葱炒猪肉皮的食材2人份
- 洋葱半个
- 熟猪肉皮适量
- 油适量
- 盐适量
- 五香粉适量
- 生抽适量
- 胡椒粉适量
洋葱炒猪肉皮的做法
1
洋葱去皮洗净，切块，洋葱最好选紫皮洋葱
2
生猪肉皮清洗干净，锅中加入适量的水，放入猪肉皮烧开，待猪皮煮的变成透明色关火，捞出再仔细清理一下，将没有拔干净的猪毛拔净，然后把皮上粘的肥肉全部剔掉，收拾干净，再入锅煮熟，不要煮烂
3
炒锅加入适量的油，爆香五香粉，加入洋葱块翻炒
4
加入熟猪肉皮翻炒
5
加入盐、生抽、胡椒粉调味，不喜欢胡椒粉的味道可以不加
6
出锅装盘
成品图
洋葱炒猪肉皮的烹饪技巧
猪肉皮煮熟即可，不要煮烂，否则口感不好