哨子面
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- 其它口味
- 新手尝试
哨子面营养建议
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含糖量 30.03克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
哨子面的食材2人份
- 面条（生）400g
- 毛豆腐150g
- 马铃薯丁(脱水)1个
- 调和油适量
- 食盐适量
- 柿子1个
- 豆瓣酱半勺
哨子面的做法
1
鸡脯肉、土豆切一厘米见方的丁，柿子切条，葱蒜切片
2
豆腐切厚片放到油锅里煎至两边发干发黄
3
煎好的豆腐切丁
4
锅里热油下鸡丁炒白，加入半勺豆瓣酱炒出红油
5
下入葱蒜，大半勺干姜面，半勺花椒面炒香，加入柿子一起炒
6
加入土豆，放入适量盐一起炒一分钟
7
加入豆腐丁炒匀
8
加漫过菜的水熬制，土豆熟了即可，加盐、醋调味，不喜欢醋的可以不加。这时哨子就熬好了
9
买的现成的面条，锅开煮面
10
面熟过一下凉水，捞入碗里，浇上哨子，撒少许香菜就可以开吃了