诗文 | 大米豆浆 |
释义 |
大米豆浆
有豆浆米粥——将黄豆豆浆倒入快熬好的米粥中同煮成粥。可惜从来没吃过,更没做过。熬粥比较麻烦,那就来个大米豆浆。同样两种材料。只不过米少一点,豆多一点。其实,也可以米多一点,做成米糊。很遗憾,这款若干年前的豆浆机没有米糊功能。而且,但凡大米之类含淀粉高的东西加多一点,就会糊管。做米糊?最好是别想。 大米豆浆营养建议
大米豆浆的食材2人份
大米豆浆的做法
1
用料:黄豆60克,大米30克,水1200毫升
2
将大米和黄豆洗净,沥水,倒入豆浆机打浆桶中,加入清水浸泡一夜。第二天装上机头,启动打浆,待豆浆机工作结束,倒出饮用
成品图
大米豆浆的烹饪技巧黄豆经过浸泡以后打浆,营养物质更容易析出 |
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