野菜冬笋嵌油豆腐
- 烧
- 家常味
- <60分钟
- 初中水平
大姑给我洗好焯水的野菜，用来炒着吃也好吃，嵌油豆腐更好吃。
野菜冬笋嵌油豆腐营养建议
-
含糖量 3.15克高血糖 建议多吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 建议多吃
野菜冬笋嵌油豆腐的食材2人份
- 油豆腐500克
- 野菜500克
- 冬笋100克
- 肉300克
- 料酒适量
- 生抽适量
野菜冬笋嵌油豆腐的做法
1
野菜在焯水后挤干切成细末
2
冬笋切小丁和野菜一起放进盆子里
3
加入猪肉泥和料酒，生抽适量
4
可以适量的加一点点清水，搅拌均匀
5
油豆腐上面用手压下去按一个洞
6
然后将馅料往洞里面塞进去
7
把所有的油豆腐全部包好，放进锅里，加入适量的冷水
8
冷水要漫过油豆腐的一半高度，煮沸后转中火煮十分钟左右即可
成品图
野菜冬笋嵌油豆腐的烹饪技巧
也可以用油球来代替油豆腐