甜酒酿番薯年糕
- 煮
- 甜味
- <10分钟
- 初中水平
今天是冬至，早晨要吃什么呢？阿拉宁波人当然还是最为传统的美食那就是【甜酒酿番薯年糕】喽~~~番薯是代表来年翻身的意思，年糕当然是代表年年高啦，甜酒酿则代表甜甜蜜蜜，但可放也可不放。
甜酒酿番薯年糕营养建议
-
含糖量 31.85克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 建议多吃
甜酒酿番薯年糕的食材2人份
- 甘薯(白心)560克
- 年糕230克
- 冰糖80克
- 酒酿360克
甜酒酿番薯年糕的做法
1
食材：番薯、年糕片、甜酒酿、冰糖
2
将番薯洗净去皮
3
放在案板上切成片
4
随后，将切好的番薯下入汤锅中
5
接着，搁入冰糖，加入一些清水
6
煮开煮上3分钟
7
然后，合入年糕片和甜酒酿翻动一下煮开
8
最后，煮上半分钟，即成
成品图
