蒜香滑子蘑
- 炒
- 家常味
- <10分钟
- 初级入门
非常喜欢嫩滑的滑子蘑。营养丰富，口感好。将滑子蘑焯水后，与胡萝卜、黄瓜一起炒制，出锅前撒上大蒜碎，非常健康的一道养生美味。
蒜香滑子蘑营养建议
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含糖量 3.43克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
蒜香滑子蘑的食材2人份
- 滑子蘑250克
- 胡萝卜 60克
- 黄瓜80克
- 油 适量
- 盐 适量
- 大蒜适量
- 葱姜 适量
蒜香滑子蘑的做法
1
滑子蘑、胡萝卜、黄瓜洗干净
2
滑子蘑入锅焯水后捞出沥干水
3
胡萝卜、黄瓜切成片，大蒜切碎
4
起油锅，葱姜入锅煸香后滑子蘑入锅炒
5
胡萝卜入锅炒
6
加盐炒，黄瓜、蒜碎入锅炒均匀关火，盛出享用
成品图
蒜香滑子蘑的烹饪技巧
食材搭配依据个人偏爱
调味品依据个人口味添加
此菜主要品蒜香，不宜添加多种调味品