清甜拉丝的南瓜面包卷，不加水哦
- 烘焙
- 甜味
- <60分钟
- 新手尝试
孩子喜欢吃金灿灿的南瓜面包卷，喜欢吃甜食的小伙伴可以再加20克白糖。
清甜拉丝的南瓜面包卷，不加水哦营养建议
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含糖量 33.18克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
清甜拉丝的南瓜面包卷，不加水哦的食材2人份
- 高筋面粉430克
- 南瓜泥240克
- 酵母(干)4.5克
- 精盐1克
- 亚麻籽油20毫升
- 白糖60克
- 奶粉10克
- 鸡蛋1个
- 全蛋液适量
- 白芝麻适量
清甜拉丝的南瓜面包卷，不加水哦的做法
1
所有食材称重备用
2
厨师机里放入面粉。白糖，酵母，奶粉，鸡蛋，南瓜泥
3
厨师机揉出厚膜
4
放入格林诺尔亚麻籽油20ml，盐1克
5
揉出手套膜
6
密封醒发至两倍大
7
醒发好的面团轻飘飘
8
按压排气后至原来大小
9
分成均匀的20个剂子揉成光滑的小面团
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松弛10分钟
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取一个按压排气，擀成三角形
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从一头卷起
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去视频这样
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放入烤盘，二发至1.5倍大
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烤箱底部记得放开水，保持湿度和温度
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二发结束后，烤箱180℃预热5分钟，面包表面刷蛋液撒芝麻
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放入中下层，上下火180度烤28分钟
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出炉 格林诺尔有机亚麻籽油，宝宝的聪明油
成品图
清甜拉丝的南瓜面包卷，不加水哦的烹饪技巧
南瓜泥没有加水，破壁机打成泥之后，冰箱冷藏了1小时