鸡丁时蔬炒饭
- 炒
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初级入门
一碗炒饭，看似单调，实则不一般。鸡丁、鸡蛋、土豆、豌豆、玉米、胡萝卜、洋葱、黑木耳，食材品种多，营养丰富又均衡。炒好的米饭味道很好，口感丰富。
鸡丁时蔬炒饭营养建议
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含糖量 12.67克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
鸡丁时蔬炒饭的食材2人份
- 米饭150克
- 鸡胸脯肉100克
- 鸡蛋110克
- 土豆70克
- 豌豆60克
- 玉米60
- 胡萝卜60
- 洋葱40克
- 黑木耳30克
- 辣椒40克
- 油 适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 料酒 适量
- 白糖适量
鸡丁时蔬炒饭的做法
1
鸡胸肉洗干净切成丁，加生抽、料酒、白糖搅拌均匀，腌制一会儿
2
土豆、胡萝卜、洋葱、辣椒洗干净切成丁，豌豆、玉米洗干净
3
黑木耳泡发后切成丁
4
鸡蛋炒熟备用
5
起油锅，洋葱入锅煸香后鸡丁入锅炒
6
土豆入锅炒
7
豌豆入锅炒
8
胡萝卜入锅炒
9
木耳入锅炒
10
玉米、辣椒入锅炒
11
加盐炒
12
米饭入锅炒
13
鸡蛋入锅炒均匀关火，盛出享用
成品图
鸡丁时蔬炒饭的烹饪技巧
食材搭配依据个人偏爱
食材入锅顺序按炒熟的难易度