酸菜炒猪心
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酸菜炒猪心营养建议
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含糖量 0.77克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
酸菜炒猪心的食材2人份
- 猪心400g
- 橄榄油适量
- 食盐适量
- 酸菜适量
- 白糖适量
- 姜适量
- 蒜适量
- 胡椒粉适量
- 料酒适量
- 生粉适量
- 生抽适量
酸菜炒猪心的做法
1
猪心处理好切成薄片
2
装好容器里，放入姜、生抽、白糖、胡椒粉、料酒，搅拌均匀腌制片刻
3
烧热锅倒入少许橄榄油爆香大蒜
4
倒入切成丝的酸菜大火爆炒，调入少许白糖，然后盛起待用
5
锅里再倒入少许橄榄油，将腌好的猪心倒入大火烛炒
6
加入少许料酒、盐炒到变色
7
再将刚才盛酸菜重新加入一起翻炒
8
翻炒均匀调入少许鸡精即可熄火上碟