鸡蛋培根烤土豆
- 烤
- 奶香味
- <60分钟
- 新手尝试
土豆很多小伙伴都不会陌生，原来吃的芝士焗土豆泥好像太多油腻，于是决定新换一种土豆的吃法，这款培根鸡蛋烤土豆，味道很香浓，最重要是吃起来不腻，一般来说，小孩子是很喜欢吃的。
鸡蛋培根烤土豆营养建议
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含糖量 5.25克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
鸡蛋培根烤土豆的食材2人份
- 土豆2个
- 鸡蛋2个
- 培根2片
- 香菜适量
- 黄油20克
- 切打奶酪30克
- 淡奶油20毫升
- 盐3克
- 黑胡椒3克
鸡蛋培根烤土豆的做法
1
预热烤箱至200度。用叉子或牙签在土豆上扎出小孔，盖上锡纸，放入烤箱烤30-45分钟至土豆变软，取出
2
将培根切成小块，加入煎锅中炒脆，盛起放在厨房纸上吸去多余油份
3
土豆切去顶部，挖出中间部分，做成土豆碗
4
将挖出的土豆加入黄油、淡奶油、培根、盐及黑胡椒拌匀成土豆泥
5
将土豆泥加入土豆碗中，中间挖一个洞
6
在洞中加入鸡蛋，洒上车打芝士
7
放入烤箱烤20-25分钟直至鸡蛋凝固
8
洒上香菜碎即成
成品图
鸡蛋培根烤土豆的烹饪技巧
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