火龙果花样饭团
- 蒸
- 甜味
- <30分钟
- 新手尝试
电饭煲不仅仅可以用来煮饭，还可以做出百变花样美食。 火龙果花样饭团是为“九阳铁釜T5电饭煲”创意的，这口帅锅果然出手不凡，把我的灵感一一实现。 我会陆续用九阳铁釜T5作出一系列创意新品。给我一个电饭煲，我还你一个世界。让我们一起玩转电饭煲~”
火龙果花样饭团营养建议
-
含糖量 27.79克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 建议多吃
火龙果花样饭团的食材2人份
- 大米2杯（铁釜T5量杯）
- 火龙果半个
- 糯米1小把
- 果酱适量
- 清水适量
火龙果花样饭团的做法
1
准备食材 大米：2杯（铁釜T5量杯），糯米：1小把，火龙果（红）：半个，果酱：适量，清水：适量。糯米加入的目的是为了使饭团更加粘糯
2
将大米和糯米漂洗干净后倒入电饭煲内胆。加水至刻度“2”。米和水的比例为1：1。最多不要超过1：1.1，因为我们在米饭成熟后要拌入火龙果，如果米饭本身太软再加入水果就会过软而不好造型。我这里选择了“标准饭”“长米粒”选项，开始蒸制。您也可以按照您的习惯自行选择菜单
3
蒸制米饭过程中，我们将火龙果处理好。留下少许果肉用模具刻出花朵形状一会儿装饰饭团，剩下的果肉碾成泥备用。当米饭成熟后，将果肉泥分次拌到米饭中，看颜色均匀艳丽即可，不要一次加入过多果泥造成米饭过稀
4
取一块保鲜膜，取适量米饭摊成圆形，中间可按个人喜好放入少许果酱
5
将保鲜膜束起扎紧，包起饭团
6
用火龙果花朵和薄荷叶点缀，您也可以发挥想像力随心意点缀饭团
7
四季有时节，水果有缤纷。水果除了直接食用还可以入菜、做甜品、变零食、煲浓汤...变化出万千模样。水果大餐可以让我们享受食物碰撞带来的惊喜变化。现在就让我们一起品尝这能吃出水果味儿的花样饭团吧
成品图
火龙果花样饭团的烹饪技巧
米和水的比例为1：1。最多不要超过1：1.1
将果肉泥分次拌到米饭中，看颜色均匀艳丽即可，不要一次加入过多果泥造成米饭过稀