培根沙拉面包
- 烘焙
- 家常味
- <数小时
- 新手尝试
经常吃甜面包，时间长了就想换换口味，这次做的面包，内有培根，外有沙拉酱，可谓口感丰富，值得一试！
培根沙拉面包营养建议
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含糖量 32.27克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
培根沙拉面包的食材2人份
- 高筋面粉250克
- 精盐3克
- 酵母(干)4克
- 水160克
- 糖30克
- 黄油20克
- 玉米粒 5克
- 胡萝卜5克
- 沙拉酱3克
- 黄瓜 5克
- 培根 适量 5克
- 蛋液3克
培根沙拉面包的做法
1
玉米粒煮到变色后捞出，控干水
2
胡萝卜、黄瓜切成丁，煮到六成熟，控干水
3
把玉米粒、胡萝卜丁、黄瓜丁，用沙拉酱拌匀
4
除黄油外的主料全部放入
5
揉成团后，加入软化的黄油，揉成团
6
发酵到两倍大
7
分割成七等份
8
擀长，铺上培根
9
全部卷起来后，静置5分钟
10
表面刷上蛋液
11
铺上刚才的沙拉馅料，表面再挤上一圈沙拉酱
12
烤箱内放碗水，发酵30分钟左右，175度烤25分钟
成品图
培根沙拉面包的烹饪技巧
面团卷起后，稍微要压一下表面，这样馅料才方便铺平