莲藕花生猪骨汤
- 炖
- 咸鲜味
- <2小时
- 初级入门
夏赏莲花，秋尝莲藕！莲藕有健脾开胃，益血补心的功效。且不说功效了，就单是味道就一流的好！
莲藕花生猪骨汤营养建议
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含糖量 6.51克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
莲藕花生猪骨汤的食材2人份
- 猪大骨头500克
- 藕1斤
- 花生适量
- 食盐适量
- 水适量
莲藕花生猪骨汤的做法
1
先来个总材料图，莲藕、花生、猪骨。别看这莲藕有点黑黑的，这是老家那边运过来的，超级香糯。煲汤绝味！
2
猪骨放适量水煮开后捞起备用。（主要是去除猪骨表面的血水和杂质，煲出来的汤就没有腥味）另起锅放入适量清水煮开
3
煮水的同时，我们可以处理莲藕了。莲藕去皮，滚刀切成块
4
汤锅里的水煮开后，把猪骨、莲藕和花生一起放入水中（花生也要洗干净的哈）。盖上锅盖继续煮1.5-2小时
5
煮好后，加入适量食盐调味，开吃咯！
成品图
莲藕花生猪骨汤的烹饪技巧
要买粉糯的莲藕煲汤比较好吃哦~