诗文 | 鲜味土豆糕 宝宝辅食食谱 |
释义 |
鲜味土豆糕 宝宝辅食食谱
参考月龄:12个月以上 这次我还加入了很多肉泥,不仅吃着更香还能补铁,再加上海米补充的矿物质和每日所需营养素,这一份营养也很棒。 鲜味土豆糕 宝宝辅食食谱营养建议
鲜味土豆糕 宝宝辅食食谱的食材2人份
鲜味土豆糕 宝宝辅食食谱的做法
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参考月龄:12个月以上,对食材不过敏的宝宝 食材准备:土豆100克、大米粉50克、猪肉泥40克、海米5克 辅料:葱花、油、无添加酱油 操作时间:25分钟 美味指数:★★★★★
2
取出海米,提前浸泡半小时。 海米也可以替换成虾皮、牡蛎干、干贝等等
3
在猪肉泥中加入葱花、油、无添加酱油,将肉馅搅拌均匀
4
将土豆去皮擦丝,浸泡好的海米切成碎末状
5
然后将土豆丝、海米碎全部加入到肉馅中。
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最后放入大米粉,将食材搅拌均匀。 *这次的食谱我只建议用大米粉,没有大米粉的姐妹直接戳面粉版食谱→蔓越莓苹果糕
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静置10分钟,等待土豆丝变软。 *如果感觉土豆丝还是没变软,可以加入少量盐来挤出水分,也可以用手抓拌一下
8
土豆丝变软后,再次用筷子搅拌均匀
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模具刷油,将搅拌好的土豆丝放入模具中,表面用勺子抹平。 *我这次随手拿了个蛋糕模具,没有模具的姐妹们直接拿耐高温小碗代替就好
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放入蒸锅内,用中大火蒸20分钟左右。 *如果你们怕水汽进入影响口感,就在模具上方盖一个小盘子
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待完全熟透后取出,给土豆糕脱模,切成小块食用
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这一份软硬适中,有肉有菜的鲜味土豆糕就做好啦~如果今天没想好吃什么,那就做它吧!
成品图
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