嫩蒸鸡腿 宝宝辅食食谱

· 参考月龄 · 15个月以上，对食材不过敏的宝宝 · 食材准备 · 鸡腿 1只 / 淀粉 5克 辅料：酱油/蚝油/糖/小葱/姜片 以上食材仅代表制作量 不代表宝宝的一餐食用量

鸡腿从中间切开铺平，再切去骨头部分，保留整片鸡腿肉部。 *保留整片的鸡腿肉不要切碎，这次咱们要用一个新做法~

在鸡腿肉中加入适量的酱油、蚝油、糖、淀粉。 *这些都是给鸡腿调味的辅料，就不标明具体克数了，你们根据宝宝的月龄和平日里吃饭的口味来添加就好。接受天然食材味道的小宝宝不加都可以哦~

然后放入葱段、姜片去腥，用手抓拌均匀。

盖上保鲜膜，鸡腿肉腌制1小时左右。

腌制完成后，去掉保鲜膜，将鸡腿肉从下至上卷起。

然后放在锡纸上，再次卷起，锡纸两端拧成糖果形状。 *这样做是为了固定形状，防止蒸的过程中会散开，你们不要拧的太紧，保证定型了即可。 *没有锡纸的姐妹，直接参考文末给你们准备的另一种蒸鸡腿做法~

将包好的鸡腿肉放入蒸锅内，大火烧开然后转中火，计时蒸30分钟。

完全熟透后取出，晾一晾撕去锡纸

将鸡腿肉切成小块。

这色泽油亮，满屋飘香的小鸡腿肉，也太好吃了吧！