玫瑰甑糕
- 蒸
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
看了那年花开月正圆这个肥皂剧就想到了做个类似镜糕的另一种小吃甑糕
玫瑰甑糕营养建议
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含糖量 37.03克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
玫瑰甑糕的食材2人份
- 糯米粉100克
- 粘米粉100克
- 水100克
- 白糖适量
- 芝麻适量
- 葡萄干适量
- 花生碎适量
- 瓜子仁适量
- 玫瑰酱适量
玫瑰甑糕的做法
1
两种粉各100g倒入碗中混合均匀
2
混合后直接上锅蒸20分钟
3
取出晾凉后加入100g水搅拌均匀。把颗粒捏碎
4
装入器皿后表面抹平
5
撒上白糖跟自己喜欢的干果
6
水开后上锅蒸8分钟左右出锅，黏上白糖跟玫瑰酱即可
成品图
玫瑰甑糕的烹饪技巧
喜欢别的口味可以出锅后再粘糖玫瑰酱巧克力酱草莓酱等都可以。趁热吃口感更好