海味香瓜盅
- 炖
- 咸鲜味
- 新手尝试
海味香瓜盅营养建议
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含糖量 2.87克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
海味香瓜盅的食材2人份
- 蛇果
- 虾仁
- 鲜贝
- 西兰花
- 胡萝卜
- 淀粉
- 鼠尾草适量
- 白葡萄酒适量
- 食盐适量
- 胡椒粉适量
海味香瓜盅的做法
1
香瓜去皮，去掉顶蒂后从开口取出中间的籽，清空内里后使之成为一个容器。哈开盖了
2
蛇果去皮、切V型花刀，摆放在香瓜周围，胡萝卜切菱形片，西兰花掰成小朵
3
虾仁、鲜贝用鼠尾草白葡萄酒盐腌渍，放少许蛋清、水淀粉上浆、放入冰箱冷冻15分钟（一定要冻一下下啊，要不划油的时候要脱浆的啊）
4
锅内入水。油。盐将西兰花烫熟，过凉，蟹肉棒撕成丝状备用
5
锅内放橄榄油，热锅温油将鲜贝虾仁滑散至熟捞出沥油，将胡萝卜片略滑捞出
6
锅内留底油煸香洋葱粒蒜末，放入滑好的虾仁鲜贝胡萝卜片放入胡椒粉蟹肉棒丝、西兰花
7
将拌好的海鲜装回香瓜盅内，即可上桌，好漂亮吧---还是有点象方便面桶哈哈