趣多多巧克力饼干
- 烘焙
- 其它口味
- <30分钟
- 初级入门
孩子喜欢吃零食，但零食不健康，于是自己在家跟进趣多多做巧克力饼干
趣多多巧克力饼干营养建议
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含糖量 38.01克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
趣多多巧克力饼干的食材2人份
- 玉米淀粉50克
- 低筋面粉50克
- 巧克力豆20克
- 鸡蛋25克
- 黄油40克
- 糖粉30克
- 可可粉10克
- 盐 （用牙签挑一点即可）少许
趣多多巧克力饼干的做法
1
黄油室温软化，用打蛋器搅匀，加入糖粉充分搅匀至颜色变浅、膨胀即可（不需要打发）
2
蛋液分三次加入黄油中，每次搅拌至鸡蛋和黄油充分融合，再加入下一部分蛋液
3
低筋面粉、玉米淀粉和可可粉过筛混合一起，将粉类筛进黄油内，搅拌均匀，捏成团（不要过分揉捏）
4
将面团搓成长条形，用刮板分切均匀
5
用手将面团揉成圆球，在巧克力豆上压一下，让巧克力豆粘在圆球表面，压平
6
将饼干放在烤盘上，有巧克力豆的那面朝上，放入烤箱中层，烤15-20分钟即可
7
Beow贝奥做的趣多多巧克力饼干诞生了
成品图
趣多多巧克力饼干的烹饪技巧
巧克力豆建议选择耐烤的巧克力豆