糖醋藕条
- 烧
- 酸甜味
- <10分钟
- 新手尝试
糖醋味的莲藕都是做给我老妈的，她特别喜欢吃藕，所以我每次去菜场会多买一些，去老妈家的时候做一点给她带过去。
糖醋藕条营养建议
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含糖量 10.08克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
糖醋藕条的食材2人份
- 藕500克
- 油25克
- 盐2克
- 鲜酱油30克
- 香醋15克
- 白糖25克
- 小葱少许
- 鸡精2克
糖醋藕条的做法
1
莲藕洗净
2
准备葱花
3
碗中加入鲜酱油，白糖和香醋调匀
4
莲藕去皮切成条状后泡入清水里
5
热锅倒油，油温7分热下入藕条煸炒出香味加入盐炒匀
6
再把调好的料倒入翻炒均匀
7
加入鸡精提味
8
撒上葱花上桌
成品图
糖醋藕条的烹饪技巧
莲藕切好后要抛入清理里以免氧化后发黑
各家的口味不同，按照自家的口味调味