鸡胸肉虾仁黄瓜沙拉
- 拌
- 咸鲜味
- <15分钟
- 新手尝试
天气闷热，还是清爽低脂的沙拉吃起来比较有食欲。今天准备的是鸡胸肉虾仁黄瓜沙拉。简单又美味。
鸡胸肉虾仁黄瓜沙拉营养建议
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含糖量 0.63克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
鸡胸肉虾仁黄瓜沙拉的食材2人份
- 鸡胸脯肉一块
- 黄瓜一段
- 虾仁一小碗
- 料酒 2勺
- 姜片1-2片
- 酱油 适量
- 玉米油 适量
- 盐1勺
鸡胸肉虾仁黄瓜沙拉的做法
1
鸡胸肉、黄瓜清洗干净。虾仁是鲜虾去壳去虾线，清洗干净备用
2
干净不粘锅中倒入清水半锅，放入片开的鸡胸肉，比较厚比较难煮，建议片开，加姜片，加2勺料酒去腥。大火煮开后转中火煮到鸡胸肉熟，大概8分钟左右
3
煮鸡胸肉期间，干净不粘锅，倒入玉米油2勺的样子，开大火热油，放入虾仁，翻炒至虾仁变色变熟
4
干净碗里，放入炒熟的虾仁，鸡胸肉煮熟后捞出，撕开成鸡丝，黄瓜半根，切成段拍碎放入
5
淋入3勺酱油。拌匀即可
成品图
鸡胸肉虾仁黄瓜沙拉的烹饪技巧
酱油的量看自己的口味，不固定
加了酱油拌匀后静置5分钟左右更为入味哦！