瀑布芝士汉堡
- 煎
- 奶香味
- <60分钟
- 初中水平
这么好吃的汉堡，就算是热量小炸弹也要吃掉吃掉～
瀑布芝士汉堡营养建议
-
含糖量 3.99克高血糖 建议多吃
-
高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
瀑布芝士汉堡的食材2人份
- 牛肉300克
- 五花肉100克
- 汉堡胚1对
- 车达奶酪45克
- 黄油25克
- 牛奶80克
- 洋葱1/2个
- 黑胡椒粉1匙
- 生抽2勺
- 盐1匙
- 蒜粉1/2匙
- 蜂蜜芥末酱1勺
- 蛋黄酱2勺
- 生菜1片
- 番茄1片
瀑布芝士汉堡的做法
1
牛肉和五花肉打成肉糜，加入洋葱末，黑胡椒粉，盐和生抽
2
搅拌均匀
3
摔打上劲后取适量压成肉饼，中间按一个小坑，放入锅中每面煎2到3分钟
4
碗中放入蒜粉，蜂蜜芥末酱和蛋黄酱拌匀
5
汉堡胚在电饼铛里略煎
6
汉堡胚中间抹上蛋黄芥末酱
7
铺一层生菜叶
8
放入肉饼
9
放上番茄片
10
盖上抹了酱的汉堡胚
11
不粘锅加入车达奶酪，分次加入黄油，小火且要不停搅拌
12
黄油和奶酪混合后倒入牛奶，继续小火搅拌
13
至芝士液顺滑浓稠时关火，浇在汉堡上即可
成品图
