烤麸
- 炒
- 甜味
- <30分钟
- 初中水平
烤麸营养建议
-
含糖量 7.21克高血糖 控制少吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 建议多吃
烤麸的食材2人份
- 木耳(水发)5克
- 烤麸100克
- 十三香2克
- 水100毫升
- 葱花5克
- 食用油5毫升
- 八角1个
- 冰糖4颗
- 耗油3克
- 盐1克
烤麸的做法
1
1、木耳5克，水100ML，泡发2小时
2
2、烤麸200克，温水泡发40分钟
3
3、葱花5克，烤麸切块，冷水入锅，焯水30秒
4
4、食用油5ML，八角1个，冰糖4粒，小火翻炒至冰糖融化
5
5、倒入十三香2克，葱花，翻炒均匀，再倒入木耳、烤麸，翻炒，继续倒入水50ML中火煮沸，盐1克，翻炒均匀，大火收汁