万圣节女巫帽子蛋糕
- 烘焙
- 甜味
- <60分钟
- 中级掌勺
生活要有仪式感，不给糖就捣蛋的万圣节马上就到了。过了结伴去捣蛋的年纪，那就做好美食在家等待上门讨糖的小捣蛋鬼吧。 ? ? 南瓜是万圣节的食材代表，动手做一款零失败的女巫帽子蛋糕。给生活加点料。
万圣节女巫帽子蛋糕营养建议
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含糖量 18.27克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
万圣节女巫帽子蛋糕的食材2人份
- 低筋面粉80克
- 苏打粉1克
- 泡打粉1克
- 精盐1克
- 肉桂粉2克
- 红糖40克
- 鸡蛋1个
- 玉米油50克
- 南瓜泥80克
- 耐高温巧克力豆20克
- 淡奶油150克
- 糖粉10克
- 桔色色素适量
- 朗姆酒2克
- 奥利奥4片
- 好时巧克力4粒
万圣节女巫帽子蛋糕的做法
1
南瓜蒸熟，压成泥
2
粉类混匀过筛
3
鸡蛋打在盆中搅匀
4
加入玉米油、南瓜泥、白砂糖、红糖
5
搅拌均匀
6
加入过筛的粉类
7
用刮刀拌至无干粉颗粒，加耐高温巧克力豆拌匀
8
装裱花袋，挤入纸杯，看纸杯大小，可以做4-6个
9
送入预热好的烤箱，180度烤20分钟左右
10
淡奶油+糖粉+朗姆酒+色素
11
打发至硬性
12
挤在晾凉的纸杯蛋糕上
13
奥利奥饼干去掉夹心，好时巧克力底部挤上奶油，粘在饼干上，做成女巫的帽子
14
安在蛋糕上，放两颗小号眼睛糖做装饰
成品图
万圣节女巫帽子蛋糕的烹饪技巧
肉桂粉没有可以不放，不能用其它材料替代