咸菜豆腐沙白汤
- 煮
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初级入门
清甜新鲜的沙白，配上咸菜和豆腐，满满一碗咸鲜的海鲜汤，清新！
咸菜豆腐沙白汤营养建议
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含糖量 4.06克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
咸菜豆腐沙白汤的食材2人份
- 沙白300克
- 豆腐1块
- 咸菜适量
- 豆芽少量
- 冬瓜少量
- 生姜适量
- 蒜适量
- 胡椒粉适量
- 盐适量
- 酱油适量
- 鸡精适量
咸菜豆腐沙白汤的做法
1
将所有材料清洗干净，准备好！
2
热火冷油，加入姜蒜爆香，再加入咸菜和冬瓜翻炒2分钟
3
加入足量的水，然后加入豆腐烧开
4
烧开后调入盐，酱油，鸡精后，将沙白放入汤中，开大火烧煮2分钟
5
水开，沙白依次张开。用筷子逐个夹出来，保证沙白的鲜嫩
6
沙白出锅后，加入豆芽煮2分钟
7
出锅加入葱花
成品图
咸菜豆腐沙白汤的烹饪技巧
沙白依次张开要用筷子逐个夹出来，保证沙白的鲜嫩